作者 杨晓雨 沈仕春

云上庄园咖啡香，醇韵悠长绕四方。今年，云南省临沧市云县通过上海市投资，在该县爱华镇永胜村精心打造了一座咖啡庄园。庄园不仅带动当地咖啡产业发展，更成为沪滇两地深情厚谊与协作共赢的见证。

图为永胜村产出的咖啡豆。沈仕春 摄

今年，云县按照“一乡一业、一村一品”的产业发展思路，立足永胜村咖啡种植面积逐年增加的实际，依托沪滇项目，规划使用2024年上海市对口帮扶资金600万元，建设爱华镇永胜村咖啡产业融合示范园项目，旨在以点带面逐步推动咖啡产业的发展。

截至目前，永胜咖啡庄园新建加工厂房1000平方米、咖啡品鉴中心400平方米、混凝土产业道路4公里、咖啡种植示范基地输水管网6公里及蓄水池100立方米，项目区咖啡种植面积3200亩，挂果面积1800亩以上，预计今年产量达5000吨、产值6000余万元。

“咖啡庄园致力于打造一个集特色与精致于一身的咖啡天地。我希望将这座庄园发展成为云县最权威、最专业的咖啡研学基地，让每一位咖啡爱好者都能在这里找到属于自己的那份热爱与执着。”合胜昌咖啡种植专业合作社负责人陈治旭说。

图为永胜咖啡庄园厂房。杨晓雨 摄

云县通过咖啡产业融合示范园建设，延伸了咖啡产业生产链。通过在爱华镇建设园区咖啡精深加工生产线，构建“山上有基地，山下有工厂”的咖啡产业发展格局。同时，引入合作社这一关键力量，推动农业产业的转型升级和结构的优化调整。

迄今为止，咖啡庄园已成功构建一条高效能的咖啡初加工生产线，年加工产能高达5000吨。在此基础上，庄园自主研发并创立一个独具特色的咖啡品牌。

该庄园所生产的滴滤式挂耳咖啡，在2023年第八届云南咖啡生豆大赛及第十一届普洱咖啡生豆大赛中，荣获非水洗组冠军。目前，其咖啡销售市场已逐步拓展至上海、北京等国内一线城市，为广大咖啡爱好者带来了来自云南高原的纯正醇香与独特风味。

“永胜村咖啡产业融合示范园项目建成后，产权归村集体所有，收益将用于巩固拓展脱贫攻坚成果，增加脱贫群众收入，进一步壮大村集体经济。”爱华镇项目办主任张继斌表示，在项目运营阶段，咖啡庄园能够长期提供10个以上的稳定就业岗位，为群众带来一定的务工收入。

云县通过精心打造咖啡全产业链，实现从种植到收购、加工生产再到销售的一体化发展模式。采用土地流转、资产入股、就业务工、带动生产、帮助产销对接及参与收益分红等多种方式，与农户建立紧密的联农带农富农利益联结机制，拓宽他们增收致富的渠道。

图为工作人员进行咖啡加工。崔芳 摄

云县2017年在爱华镇永胜村种植咖啡并发展至今，已带动320户农户参与，增加从业农民人均可支配收入3000元以上。咖啡产业的蓬勃发展，让永胜村100多户人家将1200多亩肥沃土地流转给合作社，每年因此获得超20万元的租金收入。

永胜咖啡庄园这一路的成长与收获，不仅是对沪滇情深的最好诠释，也照亮了云县爱华镇未来咖啡产业持续繁荣、乡村全面振兴的美好前景。(完)